Turizm Fakültesi Öğrencilerinden birincilik ödülü
Mardin Artuklu Üniversitesi Turizm Fakültesi öğrencilerden, gastronomi ve mutfak sanatında birincilik ödülü.
Tarih: 20.11.2019 18:32:47/ 318okunma / 0yorum

Mardin Artuklu Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatı bölümü öğrencileri, “Diyarbakır Gurme 2019 Gıda ve yöresel birinci lezzetler Fuarı”ında katıldıkları yarışmada 7 madalya ve bir kupa ile döndü.

      Diyarbakır  Ticaret ve Sanayi odası ‘nın  desteği ile   TUYAP  fuarcılık tarafından 174 bin ziyaretçinin katıldığı Diyarbakır ve Mardin başta olmak üzere Malatya, Bingöl, Van, Osmaniye, Mersin, Trabzon, Kastamonu, Hatay ve Kayserinin de  aralarında bulunduğu  45 ilin mutfağı ,sektörün  profesyonelleri tarafından tanıtıldı.

           Mutfak tanıtımlarının yanı sıra Mardin Artuklu Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğretim  görevleri Doç.Dr.Lokman Toprak, Dr.Öğt. Üyesi Ahmet Yarış tarafından modere edilen “Diyarbakır Gastronomi Çalıştayı” GAP bölge  kalkınma idaresi, Karacadağ kalkınma Ajansı, Tarım ve Orman Müdürlüğü, akademisyenler, gastronomi yazarları ,bloger ve diğer  kamu kurumları şefler ve sektörlerde faaliyet  gösteren işletmecilerin de aralarında bulunduğu  yaklaşık 70 kişinin katılımıyla gerçekleştirildi.

          Fuar süresince düzenlenen yemek yarışmasında ise Üniversiteler yarıştı. Ana yemek ,balık, Tavuk ve tatlı kategorilerinde hem kendi aralarında hem de diğer üniversitelerin  öğrencileri ile yarışan Mardin Artuklu Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğrencileri yarışmalarda 7 madalya ve  en iyi üniversite kupasını almayı başardı. Ulusal  TV kanallarda boy gösteren ülkemizin ünlü şeflerinin jürilik yaptığı yarışmalarda Mardin Artuklu Üniversitesi Öğrencileri 5 altın ,2 gümüş ve 1 bronz Madalya kazanarak şehre döndüler.

Öğrencileri ve Turizm Fakültesi Dekan Yardımcısı Doç. Dr. Lokman Toprak, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Dr. Öğretim Üyesi Semra Gürbüz ve bölüm hocalarından Dr. Öğretim Üyesi Ahmet Yarış´ı Rektörlük makamında ağırlayan Rektör Prof. Dr. İbrahim Özcoşar, ödül alan öğrencileri ve hocalarını tebrik ederek, üniversite ve şehir olarak bu başarıdan gurur duyduklarını söyledi ve kısa bir süre önce işletmesi Turizm Fakültesine devredilen MAÜ Uygulama Oteli ve Sosyal Tesisinde Bahar dönemi ile birlikte Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencilerinin sunumlara başlayacaklarının müjdesini verdi. Bu çalışmaların, Kültür Turizmi İhtisas Üniversitesi olma hedefi kapsamında yapılan faaliyetlere güçlü bir destek anlamını taşıdığını ifade eden Rektör Özcoşar, bu hedefe ulaşmada başta basın kuruluşları olmak üzere sektörün ve tüm Mardin´in desteğini beklediklerini ifade etti. 

      Özcoşar  “ Üniversitemizin Mutfak ve Gastronomi alanındaki başarısı gerçekten bizi mutlu etti. Bu kadar ilin arasında birinci olmak küçümsenecek bir başarı değildir. Hedefimiz bundan sonra sadece Ülke genelinde değil Dünyanın tüm ülkelerinde başarımızı devamıdır. Bugün Mardin´de ki mutfak zenginliği dünyadaki  mutfakların en zengini. İnsanların damaklarına hitap edebilecek zengin bir kültüre sahiptir. Geçmişte Osmanlı mutfağında yer bulan İncasiye yemeği ile ödül alan öğrencilerimizi kutluyorum. Turizm Fakültesinin Mardin Merkeze taşınması için  çalışmalarımız sürdürüyoruz.  Fakülteler kentlerde yerleşin alanları içinde yer aldığı zaman kentlere hareketlilik getirir. Mardin gibi tarihi ve kültürel değerleri yüksek bir şehirde Turizm Fakültesi Şehir Merkezinde olması gerekir” şeklinde sözlerini sürdürdü.









Kaynak:

Okuyucu Yorumları (0 yorum)
Adınız Soyadınız *
Güvenlik *
Yenile
 
Yorumunuz *
Boncuklu Tarlanın Tarihi Göbeklitepe´den Daha Eski
Boncuklu Tarlanın Tarihi Göbeklitepe´den Daha Eski
Boncuklu Tarlanın tarihinin Göbeklitepe´den daha eskiye dayandığı ortaya çıktı. Mardin Artuklu Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. İbrahim Özcoşar, Boncuklu Tarlada incelemelerde bulundu.
Başkan Şahin Midyat MYO Yeni Müdürünü Ziyaret Etti
Başkan Şahin Midyat MYO Yeni Müdürünü Ziyaret Etti
Belediye Başkanı Şahin gerçekleştirdiği ziyarette ilçe ve yüksekokul hakkında istişarelerde bulunuldu.
Medya ve Mülteciler Basın Buluşmalarında 250 Gazeteci Bir Araya Geldi
Medya ve Mülteciler Basın Buluşmalarında 250 Gazeteci Bir Araya Geldi
Avrupa Birliği tarafından finanse edilen, Sığınmacılar ve Göçmenlerle Dayanışma Derneği (SGDD) ve Mülteci Destek Derneği (MUDEM) tarafından düzenlenen “Medya ve Mülteciler Basın Buluşmaları”nın dördüncüsü Ankara´da gerçekleşti.Güneydoğu Anadolu Gazeteciler Federasyonu Genel Başkanı Mehmet Çelik,Mülteci-Medya Buluşmasına konuşmacı olarak katıldı.
Yazar Ceylan Alkan, kitapseverlerle bir araya geldi
Yazar Ceylan Alkan, kitapseverlerle bir araya geldi
Mardin Söz yazarlarından Ceylan Alkan, Kadim Medeniyet Eğitim, Kültür, Sosyal Dayanışma Ve Yardımlaşma Derneğinde kitapseverlerle kitap konulu bir söyleşi yaptı.
Cumhuriyet Bayramı kutlamaları başladı
Cumhuriyet Bayramı kutlamaları başladı
Cumhuriyet Bayramı kutlamaları çelenk sunumu ile başladı.
Ceylan Alkan okurlarıyla buluştu
Ceylan Alkan okurlarıyla buluştu
Araştırmacı-yorumcu-yazar Ceylan Alkan, yazarlık serüvenini genç okurlarına anlattı.
Nevzat Özpelitoğlu Balıkesir´den yaman bir Vali geçti: MUSTAFA YAMAN
Nevzat Özpelitoğlu Balıkesir´den yaman bir Vali geçti: MUSTAFA YAMAN
Balıkesir´den bir gazetecinin kaleminden Vali Yaman
Mardin Emniyet Müdürü Çetinkaya “Önce Huzur”
Mardin Emniyet Müdürü Çetinkaya “Önce Huzur”
Güneydoğu Anadolu Gazeteciler Federasyonu ve Mardin Gazeteciler Derneği üyeleri, İl Emniyet Müdürü Hakan Çetinkaya´ya hayırlı olsun ziyaretinde bulundu.
Mardin Fuara damgasını vurdu
Mardin Fuara damgasını vurdu
Mardin, Uluslararası Coğrafi İşaretli Ürünler Zirvesine damgasını vurdu
Mardin´in Yeni Emniyet Müdürü Çetinkaya
Mardin´in Yeni Emniyet Müdürü Çetinkaya
Resmi Gazetede Yayımlanan Emniyet Müdürü Kararnamesi ile Muğla İl Emniyet Müdürü Hakan Çetinkaya Mardin İl Emniyet Müdürlüğüne atandı.
Mardin Emniyet Müdürü Değişti
Mardin Emniyet Müdürü Değişti
Mardin İl Emniyet Müdürü Hasan Onar Balıkesir İl Emniyet Müdürlüğüne atandı
Mardin Şahmaran Kadın Platformu´ndan taciz açıklaması
Mardin Şahmaran Kadın Platformu´ndan taciz açıklaması
Derik İlçesinde temizlik görevlisinin öğrencilere cinsel istismar davası öncesi, Mardin Şahmaran Kadın Platformu bir açıklama yaptı.
Demirkaya´dan Ahilik Haftası açıklaması
Demirkaya´dan Ahilik Haftası açıklaması
Mardin AK Parti Milletvekili Cengiz Demirkaya, Ahilik Kültürü ve Mesleki Eğitim Haftası etkinlikleri nedeni ile açıklama yaptı.
Aşure´de Kadın Dayanışması
Aşure´de Kadın Dayanışması
Mardin Valiliği Yalım Aile Destek Merkezi, bünyesindeki öğretici ve kursiyerler aşure etkinliği düzenledi
İçişleri Bakanı Soylu Diyarbakır´da, oturma eylemi yapan anneleri ziyaret etti
İçişleri Bakanı Soylu Diyarbakır´da, oturma eylemi yapan anneleri ziyaret etti
Çocukları dağa kaçırıldığı iddiasıyla oturma eylemi başlatan ailelerin sayısı 11´nci gününde 28´e yükseldi. Kulp´ta yaşanan patlama nedeniyle kente gelen
Şehit Özel Harekat Şube Müdürü Tufan Kansuva için mevlit okutuldu
Şehit Özel Harekat Şube Müdürü Tufan Kansuva için mevlit okutuldu
Mardin´de Şehit Özel Harekat Şube Müdürü Tufan Kansuva ve güvenlik güçleri için Mevlid-i Şerif okutuldu.
Gazi ve Şehit Aileleri Mardin´de
Gazi ve Şehit Aileleri Mardin´de
İl Emniyet Müdürü Onar, şehit annelerinin elini öptü
   Eylem Hazırlığında 2  Terörist Yakalandı
Eylem Hazırlığında 2 Terörist Yakalandı
Mardin Emniyet Müdürlüğü ile MİT Başkanlığı ekiplerinin ortak operasyonu ile Metropollerde eylem yapma hazırlığında olan 2 terörist yakalandı.
Şehit güvenlik korucusu tekbirlerle son yolculuğuna uğurlandı
Şehit güvenlik korucusu tekbirlerle son yolculuğuna uğurlandı
Ömerli İlçesinde teröristlerle çıkan çatışmada şehit olan güvenlik korucusu Evren Başçı, tekbirlerle son yolculuğuna uğurlandı. Şehidin babası Abidin Başçı, ´´Vatan sağ olsun. Bayrak için can vermeye hazırız´´ dedi.
Güneydoğu Basını, Batman´a Çıkarma yaptı
Güneydoğu Basını, Batman´a Çıkarma yaptı
Batman Çalışan Gazeteciler Derneği Başkanı Ercan Atay´ın ev sahipliğinde, Güneydoğu Anadolu Gazeteciler Federasyonu (GGF) bünyesindeki 9 ilin gazetecileri bir araya geldi.
Yusuf Beğtaş
Yusuf Beğtaş
Özgünlük ve Farklılıklar
Nesrin Bulat
Nesrin Bulat
HER ŞEYE RAĞMEN YAZMAK
Gülüş  Teke
Gülüş Teke
MASKELİ BALO
Ceylan Alkan
Ceylan Alkan
Hercümerç (Minimal Metinler)
Latif Sakız
Latif Sakız
GÖ N Ü L L Ü L Ü K
Yasemin Ceylan
Yasemin Ceylan
IŞIKLI YOL
Mehmet ÇELİK
Mehmet ÇELİK
Mardin ve Tanıtım Günleri
Fazile Aşar Aydınalp
Fazile Aşar Aydınalp
GİTMELER
Hasan Anuk
Hasan Anuk
TEKRAR 3 ARALIK DÜNYA ENGELLİLER GÜNÜNDEYİZ
Burcu Değer
Burcu Değer
KÜÇÜK BİR NOT
Barış Korhan
Barış Korhan
ENGEL SİZSİNİZ
Metin Aydın
Metin Aydın
YENİ(DEN) DEFTER!
Vicdan Ceylan
Vicdan Ceylan
Yaşama Dair
Semih Hocaoğlu
Semih Hocaoğlu
Mardin ve Arapça
Uz.Dr. Muhammed Şeyhanlı
Uz.Dr. Muhammed Şeyhanlı
OKUL BAŞARISI İÇİN SAĞLIKLI BESLENME ÖNERİLERİ
Şehnaz Özmen
Şehnaz Özmen
Tanıdım İnsanları
Sedat Eriş
Sedat Eriş
İMAMOĞLU´NU BEKLEYEN TEHLİKE-2 (Dünden Devam)
Ahmet Çınarbaş
Ahmet Çınarbaş
Bu Ne Sessizlik
Mehmet Şerif Öter
Mehmet Şerif Öter
Kadınlar Neden Cuma Namazına Gitmesin ki ..
Mehmet Emin Karakulak
Mehmet Emin Karakulak
KIZILTEPE"DE SİVİL TOPLUM ÖRGÜTLERİ..
H.Nurcan Pınar
H.Nurcan Pınar
BAYRAM AYNI BAYRAM BİZE NE OLDU...
Tuba Mungan Bilem
Tuba Mungan Bilem
Hayatı Sorgulamak
Büşra Akar
Büşra Akar
MEZOPOTAMYA´NIN KALBİ: HASANKEYF
Dr. Nihat Özkan
Dr. Nihat Özkan
Gün ayrışma değil, birleşme günüdür!
Nurullah Aydın
Nurullah Aydın
Tanışma Yazısı
Muhammet Baran Aslan
Muhammet Baran Aslan
İNSANLIK OYUNU
Adnan Avuka
Adnan Avuka
Artuklu ilçe belediyesi aday adaylarına açık mektup
Av.Mahir Karaboğa
Av.Mahir Karaboğa
NE YAMAN ADAM AMA!
Ercan Atay
Ercan Atay
HİZMET SEVDALISI BİR BÜROKRAT
Mehmet Kızılkaya
Mehmet Kızılkaya
Mardin Şehrini ve Kızıltepe İlçesini Güzelleştiren İnsanlar
Yrd.Doç.Dr.Gülseren Sağcan
Yrd.Doç.Dr.Gülseren Sağcan
Bu yazıyı okumadan grip aşısı olmayın
Opr.Dr.Adem Özden
Opr.Dr.Adem Özden
GEBELİK ve ORUÇ
admin
admin
Abdullah Yılmaz
Abdullah Yılmaz
Gündem
Röportaj
Yaşam
Çok Okunanlar
Çok Yorumlananlar
Başlangıç Tarihi
Bitiş Tarihi
Alexa

Alexa

Mardin için namaz vakitleri
İmsak Güneş Öğle İkindi Akşam Yatsi
05:42 07:23 12:30 15:01 17:19 18:47
Bir kavme su dağıtan,onların hepsinden sonra su içeçektir.

Hz. Muhammed
FOTO GALERİ
VİDEO GALERİ
Google
Custom Search
Kültür / Sanat
Asayiş
Arşiv